Nu ai mai ieșit de ceva timp în oraș și ai chef de o masă bună. Te uiți prin recomandări, dar nu știi ce să alegi: un restaurant turcesc sau unul chinezesc? Ambele par interesante, dar fiecare vine cu alt stil, alt gust și arome total diferite. Alegerea depinde de ce pofte ai, de cât timp ai la dispoziție și de ce fel de masă vrei: una mai rapidă sau una care să te țină sătul până a doua zi.
Ce găsești într-un restaurant turcesc?
Servește mâncare gătită lent, bine condimentată, cu carne fragedă și porții mari – kebab, lahmacun, humus, lipii calde, salate proaspete și deserturi cu mult sirop, cum e baclavaua. Dacă îți place carnea de miel, aici găsești o mulțime de variante bune. Multe feluri sunt făcute la grătar, iar mesele sunt consistente.
În plus, ai și o mulțime de aperitive de ronțăit la început: lipie caldă, măsline pane, un sos cu iaurt sau ceva picant. Servirea este, de obicei, rapidă și prietenoasă. Restaurantele turcești știu să își țină clientul aproape cu porții generoase și prețuri corecte.
Ce găsești într-un restaurant chinezesc?
Dacă alegi un restaurant chinezesc, mergi pe mâncare gătită repede, cu multe sosuri, legume crocante și carne tăiată în bucăți mici. Găsești deseori pui, porc, vită, rață și fructe de mare, toate combinate cu orez sau tăiței.
Gustul e mai dulce-acrișor, cu mult sos de soia, ghimbir și usturoi. Porțiile sunt uneori mai mici în comparație cu restaurantele turcești, dar sunt multe variante din care să alegi. E genul de masă ușoară, rapidă, perfectă pentru o cină ușoară.
Diferențe clare între cele două
1. Tipul de mâncare
- Restaurant turcesc: mâncare gătită încet, cu carne la grătar și multe condimente.
- Restaurant chinezesc: mâncare gătită rapid, cu sosuri și legume trase la tigaie.
2. Cum mănânci
- La turcesc mănânci cu mâinile, rupi lipia, împarți mâncarea cu ceilalți de la masă.
- La chinezesc folosești bețișoare sau furculiță, mănânci direct din farfuria ta.
3. Atmosfera
- La restaurantul turcesc e mai cald, mai familiar, muzică veselă, multă lume vorbește tare.
- La chinezesc e mai liniște, decor simplu, uneori muzică tradițională în fundal.
Când alegi un restaurant turcesc?
Mergi când ai poftă de carne la grătar și vrei să mănânci bine. E genul de loc unde poți sta cu prietenii, să comanzi multe feluri, să le pui la mijlocul mesei și să guști din toate.
Dacă vrei o mâncare sățioasă care să te țină până a doua zi, alege un kebab sau un platou mixt pe care să îl împarți și cu prietenii.
Când alegi un restaurant chinezesc?
Dacă vrei ceva rapid, ușor și cu gust diferit, restaurantul chinezesc e o variantă bună. Poți să mergi în pauza de masă, după birou sau când vrei ceva diferit de clasicele ciorbe și fripturi.
Mâncarea nu e grea, dar e gustoasă. Poți să combini orez cu pui în sos dulce-acrișor, o supă cu wonton și o porție mică de tăiței. Ideal când n-ai mult timp și vrei să mănânci ceva bun.
Nu există alegere corectă. Dacă vrei o masă serioasă, plină și cu gust intens, mergi la un restaurant turcesc. Dacă vrei ceva ușor și rapid, restaurantul chinezesc e perfect. Încearcă-le pe amândouă și vezi ce ți se potrivește mai bine.
Dacă vrei o recomandare, cel mai bun restaurant turcesc e acela unde grătarul merge tot timpul, lipiile sunt făcute pe loc și ospătarii te întâmpină cu zâmbetul pe buze. Mergi acolo când ți-e cu adevărat foame. Dacă ești din București sau ai drum prin zonă, merită să încerci restaurantul iMZA de pe Calea Floreasca. Meniul e variat, preparatele sunt reinterpretate modern, iar atmosfera e potrivită și pentru o ieșire specială!
